Die Lammkrone ist das hochwertigste Teilstück aus dem Lammrücken und beschreibt eine außergewöhnliche Form, die an die Zacken einer Krone ähnelt. Die Knochen geben unserem Biofleisch besonders viel Geschmack und die Fettabdeckung hält es sehr saftig. Diese zarte Delikatesse ist ein echtes Highlight in jedem Backofen und auf dem Grill